Gurķi sinepju marinādē

SASTĀVDAĻAS:
  • 4 kg – gurķi
  • 1 glāze – cukurs
  • 2 ēd.k. – sinepju pulveris 1 galviņa – ķiploks
  • 1 glāze – 9% etiķis
  • 1 glāze – augu eļļa
  • 1 glāze – ūdens
  • 1 ēd.k. – malti pipari
  • 3 ēd.k. – sāls
PAGATAVOŠANA:
  • Nomazgātus gurķus sagriež gareniski četrās daļās. Samaisiet, cukuru, sāli, piparus un sauso sinepju pulveri. Liekam gurķus liela traukā un apberam ar maisījumu. Pievienojam eļļu, ķiploku, ūdeni un etiķi. Visu samaisām un atstājam uz 3 stundām ievilkties.
  • Pēc tam liekam gurķus puslitra burciņās un aplejam ar sulu, kas izveidojusies trauka apakšā. Katliņu izklāj ar kokvilnas dvieļiem un liekam iekšā burkas. Gurķus steralizē 15 minūtes no brīža, kad ūdens ir uzvārījies, apsedz ar jau nosterilizētiem metāla vāciņiem. Burkas aizvāko, pagriež ar vāciņu uz leju, tur satītus segā, kamēr burkas ir pilnībā atdzisušas.

Lai labi garšo!

Komentāri

comments

Patiesība vai Meli? Novērtē un lasi tālāk nākamajā lapā!

0 0
Lasīt visu autordarbu >

Dalies ar rakstu un izsaki savu viedokli.

Noteikti Tev Patiks

Close




Izmantojot šo saiti tu piekrīti cookies (cepumu) izvietošanai tavā iekārtā

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Aizvērt