3 labākie ēdieni no jaunajiem kartupeļiem. Palutini sevi vakarā. Tik garšīgi!

Ir sākusies jauno kartupeļu sezona! Pievieno tas aromātiskai zupai, neparastiem salātiem vai vienkārši apcep. Lai kas arī tas nebūtu, ēdiens būs izdevies,

Mēs vēlamies lauzt mītu, ka jaunos kartupeļus var tikai vārīt, tāpēc nolēmām padalīties ar pašām veiksmīgākajām un neparastākajām receptēm.

1. Salāti no jaunajiem kartupeļiem

Sastāvdaļas:

500 g jaunie kartupeļi;

200 g zaļās pupiņas;

120 g sardīnes eļļā;

nedaudz olīvas bez kauliņiem;

sula no pus citrona;

1 ēdamkarote olīveļļa;

sāls pēc garšas;

malti melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:

1. Nomazgā un sagriez kartupeļus trīs daļās un novāri, līdz tie ir gatavi. Nelielos gabalos sagriez pupiņas un ievieto katlā 3 minūtes pirms kartupeļi gatavi. Nolej ūdeni un atdzesē dārzeņus.

2. Salātu bļodā ieliec sardīnes, pievieno sāli, piparus, citronu sulu un samīci sardīnes ar dakšiņu. Pievieno sardīnēm smalki sagrieztas olīvas, novārītus kartupeļus un pupiņas, pievieno olīveļļu. Visu labi samaisi un atstāj uz 15 minūtēm. Pēc tam var pasniegt uz galda.

2. Kartupeļu zupa ar savvaļas ķiplokiem un pētersīļiem

Brīnišķīga pikantā zupa no šefpavāra Cēzara Bartolīni.

Komentāri

comments

Patiesība vai Meli? Novērtē un lasi tālāk nākamajā lapā!

0 0
Lasīt visu autordarbu >

Dalies ar rakstu un izsaki savu viedokli.

Noteikti Tev Patiks

Close




Izmantojot šo saiti tu piekrīti cookies (cepumu) izvietošanai tavā iekārtā

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Aizvērt